
Vanilla Raspberry Crunch
Helado de vainilla cremoso en una costra dorada y crujiente, con salsa de frambuesa, polvo de frambuesa y Vanilla Cream.
- caliente
- crujiente
- cremoso
- ácido
Hot & crispy outside. Cold and creamy inside.
Berlín, freímos helado.
Abatimos nuestro helado a −35 °C, duro hasta el centro.
Después cubrimos la bola con copos de maíz crujientes.
Unos segundos en aceite caliente — y ahí está el postre.
La cuchara rompe la costra — y debajo el helado sigue completamente frío.

Helado de vainilla cremoso en una costra dorada y crujiente, con salsa de frambuesa, polvo de frambuesa y Vanilla Cream.

Helado de plátano cremoso en una costra dorada y crujiente, con salsa salada de cacahuete, un toque de fudge de chocolate, cacahuetes tostados y Vanilla Lime Cream.
Los dos sabores son sin gluten: el rebozado es de cornflakes sin gluten y por la freidora solo pasan nuestras bolas, nada más. Vanilla Raspberry contiene leche y puede contener trazas de cacahuete, Banana Peanut contiene cacahuetes.
En las dos tiendas freímos al momento. La hora de recogida la eliges al reservar.
Taste it in Berlin
Frito al momento en Hackescher Markt y Ku'damm 27. Reserva y recógelo a la hora que elijas.
7,50 € reservado · 8,50 € en tienda
Fried at Home
Bolas congeladas, ya empanadas y selladas una a una. Las salsas y el crunch van incluidos.
Apúntate a la listaPara empresas
Buscamos socios piloto: empresas que quieran llevar el Katchi Fried Ice Cream a su oficina, a una feria o a su hotel o restaurante como socio fijo. Te contactamos personalmente.
Hazte socio pilotoEn Katchi elaboramos nuestro propio helado desde 2018 — solo ingredientes naturales, sin pastas preparadas. En nuestro helado de vainilla Bourbon hay vainas de vainilla de verdad, que traemos directamente de Madagascar, sin mayoristas de por medio: la mejor calidad a un precio justo. La calidad es lo primero. Y se nota en cada cucharada.
Taste it in Berlin
7,50 € reservado · 8,50 € en tienda